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        Le programme des animations de l'éco'appart pour février et mars 2018 est disponible. Vous pouvez le télécharger ici

   

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           Cuisine facile pour tous,

         recettes imagées pas à pas


Ce projet est le résultat d’un travail initié en 2014 et 2015 dans le cadre d’un projet « alimentation collective adaptée aux personnes en situation de handicap mental » avec l’ESAT-Juralliance de Saint-Claude soutenu par la DRAAF (Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt), le Conseil Départemental du Jura et l’ARS.

Ce projet a fait émerger le besoin et l’idée de créer un livre adapté proposant des idées de recettes et des fiches conseils sur l’alimentation-santé.

Le livre de recette « Cuisine facile pour tous » a pour vocation d’être un outil d’aide à l’autonomie. Il répond aux besoins de différents publics (enfants, personnes âgées isolées, personnes en situation de handicap mental) et espère permettre la création de lien « social » à travers son utilisation (collective ou à domicile).

Il propose donc des recettes de saison, des fiches mémos reprenant les conseils nutrition-santé du PNNS, des outils (liste de course, calendrier des fruits et légumes de saisons...) et des informations sur les différents marchés et producteurs locaux.

Pour compléter le livre de recettes, un cahier technique donnant des conseils et des informations plus précises sur certains thèmes alimentaires, pour les accompagnateurs ou aidants est disponible. 

Voici quelques exemple du contenu :







Le livre "cuisine pour tous" est disponible sur demande pour les structures mettant en place des ateliers cuisine ou intervenant auprès de différents publics (personnes agées, en situation de handicaps, ne maitrisant pas la langue française, jeunes, ...)

Nos partenaires sur ce projet :
 

     


  Bienvenue au CPIE

    du Haut-Jura !


Programme des animations 2018 est en cours de réalisation...

Vous pouvez adhérer au CPIE du Haut-Jura en téléchargant le bulletin d'adhésion ci-dessous.


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Notre passion? La nature !

Préserver les ressources et les milieux naturels, la responsabilité, la solidarité, le respect du vivant, voilà nos principales valeurs.

Animée par des bénévoles et des salariés, notre association labellisée agit dans deux domaines :

     - la sensibilisation et l'éducation de tous à l'environnement,

     - l'accompagnement des territoires au service de politiques  publiques et de projets d'acteurs.


Animations, expositions, ouvrages et formations sont au menu.

N'hésitez pas à nous rejoindre!




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En 2017-2018, le CPIE du Haut-Jura est partenaire de la Carte Avantages Jeunes, profitez-en !

Elle est disponible au Point Info de Saint-Claude !


Pour faire mieux connaître et comprendre les richesses de notre région, le CPIE du Haut-Jura participe à la politique régionale des CPIE de Franche-Comté par la conception et 'édition d'ouvrages grand public et de documents pédagogiques.

>> Avec la Carte Avantages Jeunes, profitez de 15% de réduction sur l'achat d'un ouvrage et d'une animation gratuite !!




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